Los principios básicos de la transferencia de calor son cubiertos en este texto por su amplia gama de aplicaciones, Heat and Mass Transfer: Fundamentals and Applications, de Yunus Cengel y Afshin Ghajar, proporciona la combinación perfecta de fundamentos y aplicaciones. El texto proporciona una Comprensión altamente intuitiva y práctica del material al enfatizar la física y los fenómenos físicos subyacentes involucrados. Este texto cubre los temas estándar de la transferencia de calor con énfasis en la física y las aplicaciones cotidianas del mundo real, mientras que no enfatiza los aspectos matemáticos.
Este enfoque está diseñado para aprovechar la intuición de los estudiantes, haciendo que el proceso de aprendizaje sea más fácil y más atractivo. Un manual de soluciones también está disponible como un elemento adicional opcional. El solucionario es el único medio de aprendizaje integrado que empodera a los estudiantes, adaptándose continuamente para brindarles precisamente lo que necesitan, cuando lo necesitan y cómo lo necesitan, para que el tiempo de clase sea más efectivo. Los problemas se pueden comparar en el solucionario donde se comprueban las respuestas y también pueden tener unasolución de varios pasos que ayuda a avanzar en el aprendizaje de los estudiantes si experimentan dificultades.
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