Hoy en día, los profesionales de la química en todas sus áreas, requieren de sólidos conocimientos de momentum, calor y procesos de transferencia de masa, así como de procesos de separación. Procesos de transporte y principios de procesos de separación, cuarta edición, ofrece un tratamiento unificado y comprensible de dichos temas y muestra lo más reciente en cuanto a métodos y aplicaciones, por lo cual cubre los principios fundamentales y sus aplicaciones prácticas.
La primera parte trata los principios esenciales, con énfasis en los procesos de transporte: transferencia de momentum; transferencia de calor en estado estacionario y no estacionario; transferencia de masa, que incluye transferencia de masa convectiva y en estado no estacionario.
La segunda parte aborda los procesos de separación clave: evaporación, secado, humifidicación, absorción, intercambio de iones, extracción, deslave, cristalización, diálisis, separación por membrana de gas, ósmosis inversa, filtración, ultrafiltración, microfiltración, sedimentación, separación centrífuga y más.
• Un libro dirigido a estudiantes de química interesados en comprender los importantes conceptos de la transferencia de masa. • Planteamientos relevantes, con más de 240 problemas de ejemplo y 550 problemas de tarea que muestran las aplicaciones y métodos actuales dentro de este campo. • Facilita el conocimiento en forma directa y convencional, por lo que es muy fácil de entender. • Exhaustivo tratamiento de momentum, calor y procesos de transporte de masa. • Más detallado tratamiento de las aplicaciones de los procesos de separación. • Amplia explicación de la transferencia de momentum, que incluye lechos fluidizados y fluidos no newtonianos. • Discusiones más detalladas de transferencia de masa, absorción, destilación, extracción de líquido a líquido cristalizado. • Nuevo tratamiento de los procesos de separación de membrana y la teoría de membrana de gas.
Christie John Geankoplis es profesor de Ingeniería Química y Ciencia de Materiales de la Universidad de Minesota. Actualmente trabaja en la investigación de procesos de transporte, ingeniería de reactores bioquímicos, transferencia de masa en soluciones líquidas y la difusión o reacción en sólidos porosos. Tiene un doctorado en Ingeniería Química por la Universidad de Pennsylvania.
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